~هلآ والله زائر نورتي يآ الغلآ ~


    حُرّ أصبعه بالعدس (حُرّاق أصبعه)

    شاطر
    avatar
    minako
    ||مـًلِكة الأنِمًي||
    ||مـًلِكة الأنِمًي||

    انثى عدد الرسائل : 1595
    العمر : 23
    نقآط الترشيح : 50
    بلادي بلادي :
    مزاجي :
    انا :
    نقاط : 86
    تاريخ التسجيل : 19/04/2008

    حُرّ أصبعه بالعدس (حُرّاق أصبعه)

    مُساهمة من طرف minako في الخميس مارس 26, 2009 3:30 am

    «حُرّ أصبعه» بالعدس (حُرّاق أصبعه) 


    المقا دير 
    كوب عدس (حَبّ) 
    5 بصلات 
    2 باقتان من الكزبرة الخضراء 
    رأس ثوم مدقوق 
    1/2 كوب من عصير الحامض 
    ملعقة صغيرة من رُبّ الرّمان 
    1/2 كوب عصير أبو صفير (أو عصير ليمون حامض) 
    رغيف خبز عربي مقطّع إلى مربّعات 
    (أو كوب من المعكرونة العريضة) 
    1/1,4 كوب وربع الكوب زيت نباتي 
    ملعقة طعام من الملح 
    رشة كمّون ورشة بهار 
    الطريقة 
    ـ يُنقّى العدس من الأوساخ ويغسل، ثم يضاف إليه 6 أكواب ماء ويوضع على النار حتى يغلي. تخفف النار ويترك عليها حتى 
    يغلي مرّة أخرى مدة 20 دقيقة، أو حتى ينضج قليلاً. 
    ـ يقطع البصل جوانح رفيعة ويقلى بنصف كوب من الزيت حتى يحمرّ لونه قليلاً. 
    تفرم الكزبرة الخضراء ناعماً ثم تغسل وتصفى. 
    ـ يدق الثوم ويضاف إلى الكزبرة ويوضع المزيج 

    في مقلاة على النار ويضاف إليه ربع كوب زيت، ويحرك حتى تذبل الكزبرة، عندها يرفع عن النار. 
    ـ يضاف الملح والتوابل إلى العدس 
    مع نصف كمية الكزبرة المقلية ونصف كمية البصل المقلي مع عصير الحامض وربّ الرمان، ويوضع المزيج على النار ويترك مدة 10 دقائق 

    ـ يقطع الخبز إلى مربّعات ويقلى بنصف كوب زيت على نار قويّة حتى تحمرّ القطع. 
    يوضع الخبز في طبق كبير ويصب فوقه خليط 

    العدس ثم يزيَّن ببقية الكزبرة المقلية والبصل المقلي وبعض الخبز المقلي. 
    ـ يقدم العدس ساخناً. 

    ملاحظة: يستحسن أن يكون خليط العدس جامداً قليلاً. 
    الكمية تكفي 6 أشخاص 
    عدد السعرات الحرارية=950 
    وصحه وهنا ء للجميع




    :signture






    I will wait for you...no matter what i have to do
    avatar
    سكر نبات وأحلى البنات
    مجنونه مسكته

    انثى عدد الرسائل : 1053
    العمر : 25
    الموقع : سكر
    عملكـِ او مستواكـِ الدراسي : الجامعة
    مزاجي كتابياً : مـــــبــــــــــســــــــــوطــــــــــ كتير ـــــة
    نقآط الترشيح : 60
    بلادي بلادي :
    مزاجي :
    انا :
    نقاط : 108
    تاريخ التسجيل : 12/09/2008

    رد: حُرّ أصبعه بالعدس (حُرّاق أصبعه)

    مُساهمة من طرف سكر نبات وأحلى البنات في الخميس مارس 26, 2009 3:32 am

    الله يعافيك خيتووووووووو

    تسلمي والله محيي أصلك ياطيبة
    avatar
    minako
    ||مـًلِكة الأنِمًي||
    ||مـًلِكة الأنِمًي||

    انثى عدد الرسائل : 1595
    العمر : 23
    نقآط الترشيح : 50
    بلادي بلادي :
    مزاجي :
    انا :
    نقاط : 86
    تاريخ التسجيل : 19/04/2008

    رد: حُرّ أصبعه بالعدس (حُرّاق أصبعه)

    مُساهمة من طرف minako في الخميس مارس 26, 2009 3:34 am

    تسلمي منور الموضوع بوجودك




    :signture






    I will wait for you...no matter what i have to do
    avatar
    سكر نبات وأحلى البنات
    مجنونه مسكته

    انثى عدد الرسائل : 1053
    العمر : 25
    الموقع : سكر
    عملكـِ او مستواكـِ الدراسي : الجامعة
    مزاجي كتابياً : مـــــبــــــــــســــــــــوطــــــــــ كتير ـــــة
    نقآط الترشيح : 60
    بلادي بلادي :
    مزاجي :
    انا :
    نقاط : 108
    تاريخ التسجيل : 12/09/2008

    رد: حُرّ أصبعه بالعدس (حُرّاق أصبعه)

    مُساهمة من طرف سكر نبات وأحلى البنات في الخميس مارس 26, 2009 3:48 am

    الله يسلمك
    avatar
    جوليا
    مجنونه مسكته

    انثى عدد الرسائل : 1617
    عملكـِ او مستواكـِ الدراسي : تقدرين تقولين معلمه
    مزاجي كتابياً : متوكله على الله
    نقآط الترشيح : 20
    بلادي بلادي :
    مزاجي :
    انا :
    نقاط : 152
    تاريخ التسجيل : 27/08/2008

    رد: حُرّ أصبعه بالعدس (حُرّاق أصبعه)

    مُساهمة من طرف جوليا في الخميس مارس 26, 2009 8:33 pm

    تقبلي مروري



    avatar
    اكــــــــ مجنونه ــبر
    الإدارهـ المجنونهـ
    الإدارهـ المجنونهـ

    انثى عدد الرسائل : 1001
    الموقع : Jeddah}..
    مزاجي كتابياً : وآآ فرح‘ـآنه
    بلادي بلادي :
    مزاجي :
    انا :
    نقاط : 134
    تاريخ التسجيل : 18/04/2008

    رد: حُرّ أصبعه بالعدس (حُرّاق أصبعه)

    مُساهمة من طرف اكــــــــ مجنونه ــبر في الخميس مارس 26, 2009 8:40 pm

    تسلم ~الأيآدي..خيتو..!
    جعلنآ..مآننحرم..من اكلآتك الحلوه..يآ حلوه..
    تقبلي مروري



    ^_^‘

    [size=24]
    [/size]
    ..
    avatar
    minako
    ||مـًلِكة الأنِمًي||
    ||مـًلِكة الأنِمًي||

    انثى عدد الرسائل : 1595
    العمر : 23
    نقآط الترشيح : 50
    بلادي بلادي :
    مزاجي :
    انا :
    نقاط : 86
    تاريخ التسجيل : 19/04/2008

    رد: حُرّ أصبعه بالعدس (حُرّاق أصبعه)

    مُساهمة من طرف minako في الخميس مارس 26, 2009 10:21 pm

    تسلمين للمرور جوليا واكبر مجنونه




    :signture






    I will wait for you...no matter what i have to do

      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء يناير 17, 2018 6:47 pm