~هلآ والله زائر نورتي يآ الغلآ ~


    عجينة السمبوسه الهشه..

    شاطر
    avatar
    اخصائية المجنونات
    مشرفة قسم تطوير الذات
    مشرفة قسم تطوير الذات

    انثى عدد الرسائل : 467
    الموقع : K.S.A
    عملكـِ او مستواكـِ الدراسي : بكالوريس علم نفس __برفوسوره سابقاً؟؟
    مزاجي كتابياً : عاطله عن العمل بس بشتغل عليكم^_^
    نقآط الترشيح : 60
    بلادي بلادي :
    مزاجي :
    انا :
    نقاط : 3
    تاريخ التسجيل : 02/06/2008

    عجينة السمبوسه الهشه..

    مُساهمة من طرف اخصائية المجنونات في الجمعة أغسطس 29, 2008 1:29 pm

    بسم الله الرحمن الرحيم

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


    *** عجينة السمبوسة تطلع هشة ونافشة وروعة ****

    المقادير :

    ثلاث اكواب دقيق
    بيضتان
    ملعقتين كبيرتين سمن أو زبدة
    ملعقة كبيرة ملح
    تقريبا كوب ماء دافيء

    الطريقة :

    نفرك الدقيق بالسمن
    نضيف البيض ونحلطه جيدا مع الدقيق والسمن
    نذوب الملح بالماء ونضيفه ونعجن حتى تصبح العجينة متجانسة وملساء وحسب الحاجة ان كانت لينة وتلتصق باليد ممكن تضيفي الدقيق واذا ناشفة ويابسة اضيفي القليل من الماء

    اتركيها ترتاح لمدة ساعتان

    الاهم من هذا كله هو طريقة القلي وهي انك لازم ترشي من زيت القلي على حبة السمبوسك اثناء القلي

    وهذا اللي يخليها تنفش والنار ما تكون عالية وانما متوسطة

    ان شاء الله تضبط معاكم


    منقول



    avatar
    مجنونه بس فاهمه
    مشرفة المنتدى العام
    مشرفة المنتدى العام

    انثى عدد الرسائل : 1461
    الموقع : في بلادي الغالي فـــــــــديته
    عملكـِ او مستواكـِ الدراسي : اخصائيه نفسيه..
    مزاجي كتابياً : اكشنxاكشن
    نقآط الترشيح : 35
    بلادي بلادي :
    مزاجي :
    انا :
    نقاط : 0
    تاريخ التسجيل : 12/06/2008

    رد: عجينة السمبوسه الهشه..

    مُساهمة من طرف مجنونه بس فاهمه في السبت أغسطس 30, 2008 12:14 am

    ان شاء عزيزتي تزبط انا نوايه هذا الرمضان ادخل المطبخ
    الله يعين اللي بياكل من يدي مساعده تكفون



    avatar
    اعقل مجنونه
    الإدارهـ المجنونهـ
    الإدارهـ المجنونهـ

    انثى عدد الرسائل : 1117
    الموقع : K.S.A
    عملكـِ او مستواكـِ الدراسي : الدكتورااه...
    مزاجي كتابياً : فلـه
    نقآط الترشيح : 105
    بلادي بلادي :
    مزاجي :
    انا :
    نقاط : 104
    تاريخ التسجيل : 19/04/2008

    رد: عجينة السمبوسه الهشه..

    مُساهمة من طرف اعقل مجنونه في الثلاثاء سبتمبر 02, 2008 5:42 am

    العجينه مرررررررررره رهيبه
    وانا جربتها يعطيكِ العافيه
    بس انا ما خليتها تخمر لمده ساعتين
    خليتها ساعه تقريبا
    عشان كذا زبطت على خفيف
    هههههههههه
    وتسلمين يا عسل




      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس يونيو 21, 2018 10:28 pm